Seleccionar página

La nostra storia

Cómo comenzó

En los comienzos del restaurante Tierra Mía, Giuseppe Baranello, nuestro apasionado empresario y pizzero, persiguió su sueño de compartir la auténtica comida italiana con el mundo. Inspirado por sus raíces en Roma y su crianza en Molise, Giuseppe se embarcó en un viaje culinario que lo llevaría a convertirse en un reconocido artesano de la gastronomía italiana.

Con su pasión por la cocina y su dedicación a la excelencia, Giuseppe abrió las puertas de Tierra Mía con el objetivo de ofrecer a sus clientes una experiencia auténtica y sabrosa. Desde el primer día, su enfoque en ingredientes frescos, recetas tradicionales y técnicas artesanales sentó las bases de lo que se convertiría en un éxito culinario.

Giuseppe, con su habilidad para crear platos deliciosos y su amor por los detalles, ganó el corazón de los comensales desde el principio. Su autenticidad y carisma se hicieron evidentes en cada creación, desde las pizzas artesanales con masa crujiente y sabrosos toppings, hasta los platos de pasta con salsas caseras y los postres irresistibles.

Hoy en día, Tierra Mía es un punto de referencia en la escena culinaria, reconocido por su autenticidad, sabor excepcional y ambiente acogedor. Giuseppe continúa inspirando a su equipo y deleitando a los comensales con su pasión por la cocina italiana y su dedicación a ofrecer una experiencia gastronómica única.

“Desde que era niño, recuerdo pasar horas en la cocina con mi abuela, aprendiendo las recetas tradicionales de nuestra familia en Italia. Esas experiencias culinarias tempranas me inspiraron a compartir nuestra cultura gastronómica italiana con el mundo.”